newbeans! - COE入賞 ブラジル セハ・ド・ボネ
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COFFEE

newbeans! - COE入賞 ブラジル セハ・ド・ボネ

スウィート・ジェントルマン
包容力のあるバランス感、ジューシーな酸質、カカオ

2021年のカップ・オブ・エクセレンス(Cup of Excellence)*に入賞したコーヒーが新たにラインナップ!

「紳士的なコーヒーだね」、焙煎後のテイスティングで出てきた一言。コーヒーを構成するカカオのようなフレーバー、クリーミーな口当たり、ジューシーな酸質。これぞ、カップオブエクセレンス、評価する点を挙げるとキリが無い。情報量の多さと質の高さをすーっと包容するバランス感は、どこか丸みがあり、力強く、落ち着いた印象を与える。

オンラインでの販売、店頭・自販機での販売・提供がスタートしてます。店頭で飲みたい!という方は豆が選ベるFPC(フレンチプレスコーヒー)をご注文ください!

オンラインでのご購入はこちらから。ドリップバッグ、1kgアルミパックもご準備してますよ。

*カップオブエクセレンス(Cup of Excellence)とは、最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号です。この称号は、生産国ごとに非常に厳しい審査会を経て、その年に生産された最高のコーヒーに対して与えられます

● 【COE入賞】ブラジル ファゼンダ・セハ・ド・ボネ
Cup of Excellence 2021 #7 Brazil Fazenda Serra Do Bone

PROFILE:
カカオ、ドライフルーツ、アプリコット、ティー、スパイシー、シナモン、チェリーのようなフレーバー、ジューシーな酸質、クリーミーな口当たり、複雑な印象、包容力のあるバランス感
Cacao, Dryfruit, Apricot, Tea, Spice, Cinnamon, Cherry, Juicy Acidity, Creamy Mouthfeel, Complex Impression, Embracing Balance

生産国:ブラジル / Brazil
位置:ミナス・ジェライス州 アラポンガ / Araponga, Minas Gerais
農園主:マテウス・ロペス・サングラルド / Matheus Lopes Sanglard
品種:レッド カトゥアイ / Red Catuai
標高:1,250m
生産処理:パルプド・ナチュラル / Pulped Natural
2023/07/02/SUN