COFFEE
New Coffee Beans - シングル4種 ケニア/ブラジル/コロンビア/ニカラグア
今週から新たにシングルオリジン豆4種がスタートします!
ケニア ガチャサ・ウェットミルは、フレッシュなフルーツを連想させるような明るい酸味と、華やかな香りにうっとりなコーヒー。
ブラジル セハ・ダス・ナスセンチェスは、ブラジルらしいナッツやチョコレートのフレーバーと、エンドレスで続く甘さの余韻が素晴らしい!
コロンビア ロス・ノガレスは、洋梨やネクタリンのような芳醇な香りと甘みが特徴のフルーツ感と、青リンゴや白ワインの爽やかさを兼ね備えた複雑なコーヒー!
ニカラグア ブエノス・アイレス(マラカトゥーラ ハニープロセス)は、程よい酸味と抜群の甘さのバランスが素晴らしいコーヒー。毎日飲めちゃいます!マヌコーヒーの定番農園、ブエノス・アイレスからマラカトゥーラ種のハニープロセス。
オンラインでの販売、店頭での販売・提供もスタートしてます。店頭で飲みたい!という方は豆が選ベるFPC(フレンチプレスコーヒー)をご注文ください!
コーヒー豆のご購入はこちらから。
●ケニア ガチャサ・ウェットミル
フレッシュで明るい
ブラッドオレンジ、カシス、ラベンダー
PROFILE:
ブラッドオレンジ、カシス、ラベンダー、スパイシー、レモネード、ジューシーで明るい酸味、シルクのような質感
Blood orange, Cassis, Lavender, Spicy, Lemonade, Juicy&Bright acidity, Silky mouthfeel
生産国:ケニア/Kenya
ウェットミル:ガチャサ/Gachatha
エリア:ニエリ・カウンティ/Nyeri County
標高:約1,800-2,100M
品種:SL28, Ruiru 11, Batian
生産処理:フリーウォッシュド/Fully Washed
内容量:250g
●ブラジル セハ・ダス・ナスセンチェス
エンドレス・スウィート
ミルクチョコ、ペカンナッツ、オレンジ
PROFILE:
ミルクチョコ、ペカンナッツ、オレンジ、ざくろ、ドライチェリー、さとうきびの甘さ、滑らかな質感、甘い余韻
Milk chocolate, Pecan nuts ,Orange, Pomegranate, Dried cherry, Cane sugar sweetness, Smooth mouthfeel, Sweet aftertaste
生産国:ブラジル / Brazil
農園:セハ・ダス・ナスセンチェス/Serra das Nascentes
農園主:ジョゼ・アントニオ・パスティ/Jose Antonio Pasti
エリア:エスピリト・サント/Espirito Santo
品種:カトゥアイ/Catuai
標高:900-1,050m
生産処理:パルプドナチュラル/ Pulped Natural
内容量:250g
●コロンビア ロス・ノガレス
芳醇な香りと甘み
洋梨、ネクタリン、グリーンアップル
PROFILE:
洋梨、ネクタリン、グリーンアップル、白ワイン、フローラル、爽やかな酸味、甘い余韻、滑らかな質感
Pear, Nectarine, Green apple, White wine, Floral, Crisp acidity, Sweet aftertaste, Smooth mouthfeel
生産国:コロンビア/Colombia
農園:ロス・ノガレス/Los Nogales
生産者:マリア・ロサ・オイドール/Maria Rosa Oidor
エリア:カウカ県インサ市サンアントニオ/San Antonio, Inza,Cauca
標高:2,000M
品種:タビ、ティピカ、カトゥーラ/Tabi,Typica,Caturra
生産処理:フリーウォッシュド/Fully Washed
内容量:250g
●ニカラグア ブエノス・アイレス
マラカトゥーラ ハニープロセス
程よい酸味と抜群の甘さ
オレンジ、アーモンド、チョコレート
PROFILE:
オレンジ、アーモンド、チョコレート、アプリコット、赤リンゴ、長く続く甘さの余韻、丸い質感、バランスが良い!
Orange, Almond, Chocolate, Apricot, Red apple, Long sweet aftertaste, Round mouthfeel, Well balanced!
生産国:ニカラグア/Nicaragua
農園:ブエノス・アイレス/Buenos Aires
農園主:バジャダレス・ファミリー/Valladarez Family
位置:ヌエバ・セゴビア地区/ディピルト/Nueva Segovia / Dipilto
標高:1,200~1,350M
品種:マラカトゥーラ/Maracaturra
生産処理: ハニープロセス/Honey Process
内容量:250g
ケニア ガチャサ・ウェットミルは、フレッシュなフルーツを連想させるような明るい酸味と、華やかな香りにうっとりなコーヒー。
ブラジル セハ・ダス・ナスセンチェスは、ブラジルらしいナッツやチョコレートのフレーバーと、エンドレスで続く甘さの余韻が素晴らしい!
コロンビア ロス・ノガレスは、洋梨やネクタリンのような芳醇な香りと甘みが特徴のフルーツ感と、青リンゴや白ワインの爽やかさを兼ね備えた複雑なコーヒー!
ニカラグア ブエノス・アイレス(マラカトゥーラ ハニープロセス)は、程よい酸味と抜群の甘さのバランスが素晴らしいコーヒー。毎日飲めちゃいます!マヌコーヒーの定番農園、ブエノス・アイレスからマラカトゥーラ種のハニープロセス。
オンラインでの販売、店頭での販売・提供もスタートしてます。店頭で飲みたい!という方は豆が選ベるFPC(フレンチプレスコーヒー)をご注文ください!
コーヒー豆のご購入はこちらから。
●ケニア ガチャサ・ウェットミル
フレッシュで明るい
ブラッドオレンジ、カシス、ラベンダー
PROFILE:
ブラッドオレンジ、カシス、ラベンダー、スパイシー、レモネード、ジューシーで明るい酸味、シルクのような質感
Blood orange, Cassis, Lavender, Spicy, Lemonade, Juicy&Bright acidity, Silky mouthfeel
生産国:ケニア/Kenya
ウェットミル:ガチャサ/Gachatha
エリア:ニエリ・カウンティ/Nyeri County
標高:約1,800-2,100M
品種:SL28, Ruiru 11, Batian
生産処理:フリーウォッシュド/Fully Washed
内容量:250g
●ブラジル セハ・ダス・ナスセンチェス
エンドレス・スウィート
ミルクチョコ、ペカンナッツ、オレンジ
PROFILE:
ミルクチョコ、ペカンナッツ、オレンジ、ざくろ、ドライチェリー、さとうきびの甘さ、滑らかな質感、甘い余韻
Milk chocolate, Pecan nuts ,Orange, Pomegranate, Dried cherry, Cane sugar sweetness, Smooth mouthfeel, Sweet aftertaste
生産国:ブラジル / Brazil
農園:セハ・ダス・ナスセンチェス/Serra das Nascentes
農園主:ジョゼ・アントニオ・パスティ/Jose Antonio Pasti
エリア:エスピリト・サント/Espirito Santo
品種:カトゥアイ/Catuai
標高:900-1,050m
生産処理:パルプドナチュラル/ Pulped Natural
内容量:250g
●コロンビア ロス・ノガレス
芳醇な香りと甘み
洋梨、ネクタリン、グリーンアップル
PROFILE:
洋梨、ネクタリン、グリーンアップル、白ワイン、フローラル、爽やかな酸味、甘い余韻、滑らかな質感
Pear, Nectarine, Green apple, White wine, Floral, Crisp acidity, Sweet aftertaste, Smooth mouthfeel
生産国:コロンビア/Colombia
農園:ロス・ノガレス/Los Nogales
生産者:マリア・ロサ・オイドール/Maria Rosa Oidor
エリア:カウカ県インサ市サンアントニオ/San Antonio, Inza,Cauca
標高:2,000M
品種:タビ、ティピカ、カトゥーラ/Tabi,Typica,Caturra
生産処理:フリーウォッシュド/Fully Washed
内容量:250g
●ニカラグア ブエノス・アイレス
マラカトゥーラ ハニープロセス
程よい酸味と抜群の甘さ
オレンジ、アーモンド、チョコレート
PROFILE:
オレンジ、アーモンド、チョコレート、アプリコット、赤リンゴ、長く続く甘さの余韻、丸い質感、バランスが良い!
Orange, Almond, Chocolate, Apricot, Red apple, Long sweet aftertaste, Round mouthfeel, Well balanced!
生産国:ニカラグア/Nicaragua
農園:ブエノス・アイレス/Buenos Aires
農園主:バジャダレス・ファミリー/Valladarez Family
位置:ヌエバ・セゴビア地区/ディピルト/Nueva Segovia / Dipilto
標高:1,200~1,350M
品種:マラカトゥーラ/Maracaturra
生産処理: ハニープロセス/Honey Process
内容量:250g
2021/09/18/SAT