今週からニカラグア ブエノス・アイレスがリニューアル。生産処理がフリーウォッシュドのものに切り替わりました。

ヴェリー・グッド・バランス
オレンジ、チョコレート、メロン

毎年安定した品質！マヌコーヒーの定番農園でもあるブエノス・アイレス。10月中旬からはマラカトゥーラ種のフリーウォッシュドをお届け。ヴェリー・グッドなバランスで、毎日飲みたくなるようなコーヒーです。

オンラインでの販売、店頭での販売・提供も順次スタート。店頭で飲みたい！という方は豆が選ベるFPC（フレンチプレスコーヒー）をご注文ください！

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●ニカラグア ブエノス・アイレス
マラカトゥーラ フリーウォッシュド

PROFILE：
オレンジ、チョコレート、メロン、アーモンド、キャラメル、ブラウンシュガーの甘さ、滑らかな質感、バランスが良い
Orange, Chocolate, Melon, Almond, Caramel, Brown sugar sweet, Smooth mouthfeel ,Very good balance

生産国：ニカラグア/Nicaragua
農園：ブエノス・アイレス/Buenos Aires
農園主：バジャダレス・ファミリー/Valladarez Family
位置：ヌエバ・セゴビア地区/ディピルト/Nueva Segovia / Dipilto
標高：1,200～1,350M
品種：マラカトゥーラ/Maracaturra
生産処理： フリーウォッシュド/Fully Washed
内容量：250g

農園情報：
ブエノス・アイレス農園はニカラグア北部、ホンデュラス国境のヌエバ・セゴビア地区ディピルトに位置しています。

バジャダレス・ファミリーは50年前にホンデュラスから移り住み、1つの農園からコーヒー栽培を始めました。その後、近くの土地を買い足しながら、現在のブエノスアイレス・グループへと成長し、今では全部で10の農園とウェットミル・ドライミルを所有・管理しています。

2代目にあたるルイス・エミリオ氏が農園とウェットミルの管理、弟のオルマン氏が品質管理を担当し、運営しています。manucoffeeでは自社焙煎を始めた当初からお付き合いを開始し、毎年現地を訪問する等、とても良い関係性を築けています。