New Coffee Beans - ニカラグア
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COFFEE

New Coffee Beans - ニカラグア

とにかくバランスが良い!
ヘーゼルナッツ、オレンジ、キャラメル

ニカラグア ブエノス・アイレス・グループのコーヒー3種をミックスすることで「ニカラグアの美味しさ」を表現しました。とにかくバランスが良く、素晴らしい透明感。毎日飲んでも飽きません!

オンラインでの販売がスタート済み、店頭・自販機での販売・提供が順次スタートします。店頭で飲みたい!という方は豆が選ベるFPC(フレンチプレスコーヒー)をご注文ください。

ご購入はこちらから。

●ニカラグア – One Nation Origins Mix

PROFILE:
ヘーゼルナッツ、オレンジ、キャラメル、メロン、フローラル、チョコレート、クリーン、バランスが良い、滑らかな質感
Hazelnuts, Orange, Caramel, Melon, Floral, Chocolate, Clean, Well balance, Smooth mouthfeel

ミックス内容:
ニカラグア ブエノス・アイレス農園 マラカトゥーラ種 フリーウォッシュド / Nicaragua Buenos Aires Maracaturra Fully Washed
ニカラグア ブエノス・アイレス農園 マラカトゥーラ種 ハニープロセス / Nicaragua Buenos Aires Maracaturra Honey process
ニカラグア サン・サルバドル農園 カトゥーラ種 フリーウォッシュド / Nicaragua San Salvador Caturra Fully Washed

※内容は生豆の在庫状況等により予告なく変更になる場合がございます

内容量:250g

●One Nation Origins Mixとは:
マヌコーヒーが考える生産国ごとの美味しさや特徴を、より明確かつ安定的に表現するために、単一生産国の複数ロット(One Nation Origins)をmixしたコーヒー。

●生産者情報:
バジャダレス・ファミリーは50年前にホンデュラスから移り住み、1つの農園からコーヒー栽培を始めました。その後、近くの土地を買い足しながら、現在のブエノスアイレス・グループへと成長し、今では全部で10の農園とウェットミル・ドライミルを所有・管理しています。

2代目にあたるルイス・エミリオ氏が農園とウェットミルの管理、弟のオルマン氏が品質管理を担当し運営しています。manucoffeeでは自社焙煎を始めた当初からお付き合いを開始し、毎年現地を訪問する等、とても良い関係性を築けています。
2021/11/05/FRI