マヌコーヒー が「種からカップ、そしてその先まで（From Seed to Cup, and Beyond）」を掲げて活動しているマヌアプロジェクトの取り組み。

コーヒーに加えて、金澤バイオ研究所と協働開発したコーヒーかすのアップサイクル肥料・マヌアや取り組みの中で生まれた関連商品を販売するポップアップイベント「マヌアップ（“マヌ”コーヒーの“アップ”サイクル） vol.2」を8月5日と6日の2日間、無印良品 天神大名店にて開催します。

イベントにあわせてさまざまなコンテンツをご用意。一杯のコーヒーから広がる楽しいアップサイクルを夏休みにお届けします。

・水出しコーヒー&麦子ちゃんの販売・提供
暑い夏にぴったりなドリンク「水出しコーヒー」とマヌアプロジェクトの活動拠点・かなたけの里のマヌア土壌で栽培し、自社焙煎した麦とデカフェのコーヒーをブレンドした「麦子ちゃん」の提供・販売

・on the leafによる観葉植物
プランツショップ・on the leafが波佐見焼・マルヒロのブランド「BAR BAR」のB品そばちょこをアップサイクルした鉢を使って提案する観葉植物の限定販売

・里山サポリのジャム、グラノーラ
マヌコーヒーのコーヒーかすを回収・堆肥化して野菜作りに活用してくださっているイタリア野菜農家・里山サポリの野菜・作物をつかったジャム、グラノーラの販売
※小玉スイカを販売予定でしたが先日の大雨の影響で販売ができなくなりました

・TSUBAME DONUTのドーナツ、FRUCTUSのグラノーラなど
マヌア土壌で育った紅はるか・パープルポテトを使用したTSUBAME DONUTによるドーナツや、同じくパープルポテトを使ってFRUCTUSが作ったマヌベジグラノーラ、マヌアで育ったヒノヒカリ・マヌピカリも販売します

マヌアプロジェクトのアンテナショップ”manuastand”をともに運営するかなたけの里公園およびCO_YARD KANATAKEもイベントをサポートしてくれます。

そのほかコーヒー豆に加えて、珈琲味 博多カステラ、羊かん珈琲、コーヒー金平糖などのコーヒー菓子シリーズも販売しますよ。

ぜひ遊びに来てください〜！

●マヌアップ vol.2 -From Seed to Cup, and Beyond-
2023.8.5 (土) – 6 (日) 11:00-18:00
at 無印良品 天神大名
福岡県福岡市中央区大名1-15-41

無印良品からの告知情報はこちら

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