new beans! - エチオピア & BOSSA 08
new beans! - エチオピア & BOSSA 08

COFFEE

new beans! - エチオピア & BOSSA 08

今週から2種類の豆がスタートです。ひさびさのエチオピアと、セット販売していたBOSSAシリーズの単体販売。暑い時期にもぴったりな2種類のコーヒー。

オンラインでの販売、店頭・自販機での販売・提供がスタートしています。店頭で飲みたい!という方は豆が選ベるFPC(フレンチプレスコーヒー)をご注文ください。

オンラインでのご購入はこちらから。

●エチオピア グジ・ウラガ・ゴロモ
ETHIOPIA Guji Uraga Gomoro

ジューシー&フローラル
フローラル、アメリカンチェリー、キャンディ

赤紫色の花やアメリカンチェリーなどの果実のフレーバーと、とぅるっとした粘性のある質感、花蜜を思わせる甘さの長い余韻が特徴的なエチオピアコーヒー。

PROFILE:
フローラル、アメリカンチェリー、スムースな口当たり、長く甘い余韻、キャンディ
Floral, American Cherry, Smooth Mouthfeel, Long Sweet Aftertaste, Candy

生産国:エチオピア / Ethiopia
エリア:オロミア州 グジゾーン ウラガ・ゴロモ / Gomoro Uraga Guji Oromia
標高:2,220M
品種:エチオピア原種 / Ethiopia Heirlooms
土壌:肥沃な赤褐色の土壌 / Red Brown Fertile Soil
生産処理:アンウォッシュド(ナチュラル)/ Unwashed (Natural)
内容量:250g


●【オリジナルロット/BOSSA HOUSE 08】ニカラグア モンテリバノ 250g

アップルスウィート
赤りんご、シナモン、カスタード

飲んで鼻から抜けるシナモンの香り、赤リンゴやサクランボなどの赤い果実のフレーバーと、そこから起因する明るい酸質、シルキーな口当たりが特徴的なコーヒー。

manucoffeeのロースターがニカラグアに約1週間滞在し、生産者グループの「CAFETALERA BUENOS AIRES」のOlman Valladarezと共に作成した完全オリジナルロットのコーヒーシリーズ!

PROFILE:
赤りんご、シナモン、フローラル、カスタード
Red Apple, Cinnamon, Floral, Custard

農園:モンテ・リバノ Monte Libano
品種:マラカトゥーラ Maracaturra
生産処理:アナエロビック・ウォッシュド(60時間) Anaerobic Washed (60Hours)
2022/07/15/FRI